引言ღ★：科学家预言下一轮全球粮食危机将在四年内卷土重来ღ★，饥饿问题将愈演愈烈ღ★，使用基因改造能否使我们避免粮食危机ღ★，而其又有哪些潜在的风险？
据世界粮食计划署表明ღ★，全球约7.95亿人——地球上九分之一的人口——没有足够的食物来过上健康积极的生活ღ★。当下一个粮食危机到来时ღ★，这一切只会变得更糟ღ★，在近期有关全球变暖和食物安全的第三次国际会议上ღ★，专家预测下一个粮食危机将在四年之内发生ღ★。
前所未有的人口增长ღ★，冲突和难民的增加ღ★，自然灾害和重大疫情的出现ღ★，都是一些在未来几年里会加剧全球粮食安全问题复杂程度的因素ღ★。同时近几年发生在亚洲和非洲一些粮食出口国的自然灾害ღ★，以及美国加州等地区的自然灾害ღ★，也有可能会加剧危机ღ★。
面对这些事实ღ★，任何可以用来提高粮食产量的技术都是受发展中国家欢迎的ღ★。为了解决即将面临的问题福永ღ★，当务之急是在农业食物链中尝试创新且大胆的解决方案ღ★，作物的基因改造就是其中的一个方案ღ★。虽然转基因（GM）作物可能是喂养这个越来越饥饿的星球的最好办法ღ★，但它们的发展也需要一个能将其潜在风险考虑在内ღ★，同时能保护农民ღ★、消费者以及自然环境的监管机制ღ★。
基因改造可以产生全球小规模种植户需要的各种营养丰富ღ★，产量高ღ★，耐旱和抗虫害的农作物ღ★。例如ღ★，生物科技公司Cellectis的科学家们已经通过阻止某单个基因促进块茎内甜糖的积累ღ★，延长了马铃薯的保质期ღ★。使用这种技术ღ★，它们还降低了其致癌物的产生ღ★，如丙烯酰胺ღ★，一种在油炸马铃薯的时候往往会产生的致癌物ღ★。
可以想象这些改造技术在现实中受到非洲农户和那些依赖于玉米ღ★、水稻ღ★、马铃薯和大豆等主要农作物的发展中国家的追捧ღ★。伴随着转基因棉花的推广ღ★，转基因水稻和大豆目前已经开始在布基纳法索福永ღ★、埃及和南非这些非洲国家种植ღ★。
但在大多数的非洲国家ღ★，转基因水稻依旧是一个不靠谱的想法ღ★。尽管经济取得了显著进步ღ★，农业方面也获得了大量成功ღ★，但据联合国粮食和农业组织表明ღ★，非洲依旧是世界上粮食安全问题最大的区域ღ★。在这个大洲上有三分之一的人口长期营养不良ღ★。慢性营养不良ღ★，或者叫“隐性饥饿”虽然经常被忽视ღ★，但后果却是灾难性且致命的ღ★。倘若儿童能够获取有营养的食物ღ★，全球儿童的死亡率将减少一半ღ★。
以往ღ★，生产转基因生物涉及将所需的外源基因导入植物或动物的基因组中ღ★。但基因编辑技术与此不同尊龙凯时人生就是博官网ღ★！ღ★，无需引入外源遗传材料ღ★，它就能对植物ღ★，动物ღ★，人类及基因组进行修改尊龙 agღ★。ღ★。
基因编辑使用称为转录活化剂样效应核酸酶（TALENS）的生物催化剂ღ★，这种催化剂可以与任何DNA序列结合尊龙凯时ღ★。ღ★。科学家们在活细胞中引入这些酶ღ★，让它们切出细胞中多余的DNA片段ღ★，从而编辑基因组ღ★。这项技术被称为TALEN介导的基因组工程ღ★，也被称为酶介导的基因组编辑AG尊龙凯时ღ★。
基因组编辑并不是一个新的想法ღ★。它已被用于编辑人类干细胞基因及蠕虫福永ღ★，鱼ღ★，小鼠和牛体的基因AG尊龙凯时AG尊龙凯时ღ★，并获得了不同程度的成功ღ★。在实验室中ღ★，TALENS也已成功地用于纠正因遗传错误而存在的基础疾病ღ★，如镰状细胞性贫血ღ★。
在作物学上ღ★，基因改造已经被用于制造Cellectis公司的含糖分较少的马铃薯ღ★，同时生产出了含omega-3水平更高的大豆ღ★。今年春天ღ★，美国一家名为Cibus的公司推出了一款基因改良版的菜籽油canolaღ★，成为将该项技术用于人类食用的植物的首例商业应用尊龙凯时登录ღ★。ღ★。即使农民使用了控制抗草甘膦杂草的特定除草剂ღ★，这种新品种的油菜花依旧能长的很好ღ★。现在有传闻说可以使用这种技术来控制光合作用ღ★，从而产生更多的食物ღ★。菲律宾国际水稻研究所的研究人员已经制造出一种比目前的天然水稻更能有效获得太阳能量的水稻品种ღ★。
基因工程的技术并非完美无缺ღ★。对于常用的基因改造技术ღ★，包括TALENsღ★，都发生过一些重大的基因事故ღ★。在实验室样本里ღ★，脱靶事件会导致有害突变ღ★，甚至产生致命的结果ღ★，而这些都曾在用于试验的植物ღ★、鱼类和人类细胞中发生过ღ★。
到目前为止ღ★，基因编辑生物对环境和健康的影响仍有许多不确定性ღ★。虽然基因编辑不会引入外界的基因材料ღ★，但这项技术无疑改变了生物最基本的组成结构ღ★。目前人们还在研究改善这项技术的方法ღ★，以减少有害突变的出现频率ღ★，使基因编辑更安全ღ★。
虽然转基因农作物覆盖全球170万公顷的土地ღ★，约占全球可耕地面积的11%ღ★，但它们的存在依旧备受争议ღ★。举个例子ღ★，金色大米福永ღ★，许诺每年可拯救一百万儿童的生命AG尊龙凯时ღ★，避免其因缺乏维他命A而死亡ღ★。但尽管Sygenta生物技术公司为人道主义援助提供免费种植金色大米的许可ღ★，但在很多情况下却并未得到认同ღ★。
当然AG尊龙凯时ღ★，最好的办法是我们既能增加食物量ღ★，又不含任何风险福永ღ★，但这几乎是不可能的ღ★，即使存在能如此大幅地提高粮食产量的方法AG尊龙凯时ღ★，它们也并非是零风险的ღ★。
由于包括基因改造在内的转基因技术缺乏严格管理ღ★，可以想象生物技术公司或许会在发展中国家实验和发展基因编辑作物ღ★，因为在这里国家对食物的需求度比用政治保护民众的意愿更为强烈ღ★。
印度的转基因作物就是这样一个例子ღ★。虽然这是一个多方面的问题尊龙凯时人生就是博官方网站ღ★，ღ★，但印度农民自杀事件的增加被普遍认为是印度对于基因工程缺乏管理的未预见结果ღ★。积进分子认为债务和种植失败是印度农民自杀的主要原因——同时也是将工业化农业的商业模式引进印度不可避免的结果ღ★。
有趣的是ღ★，作为基因工程青睐的方法尊龙凯时·中国官方网站ღ★，ღ★，这一个针对基因编辑的举措可以ღ★，或者说至少在某种程度上可以ღ★，给生物技术公司提供了一些逃避监管的余地ღ★。采用TALENs或者其他类似方法的基因编辑已经超出了美国农业部门的管辖范围或者说是创造现行法规时没有预想到的AG尊龙凯时ღ★。
美国农业部目前依赖的基于产品的监管制度ღ★，较少关注作物开发所采用的技术ღ★，而是更多的关注最终产物存在的潜在风险ღ★。其重点是引入植物的新特性可能对公众或环境带来的潜在风险ღ★。但想想用于食物生产的新技术存在的不可预见性及争议性ღ★，如欧盟ღ★，阿根廷ღ★，巴西和其他一些国家一样采用基于流程的法规对于美国农业部来说似乎是更好的选择ღ★。在上述这些国家ღ★，监管部门把重点放在粮食作物的开发过程上ღ★，而非仅仅关注最终产物尊龙凯时·(中国)人生就是搏!ღ★！ღ★。
这个世界需要更多营养丰富而又环保的食品生产ღ★。存在更多基因编辑的粮食作物是有道理的ღ★，但需要审慎的监管机制ღ★，以确保这些新的粮食供应方法的安全性ღ★。我们不希望看到在我们寻求解决全球粮食安全问题时ღ★，出现弊大于利的结果ღ★。
